En italià es fa servir l’expressió «man mano» per dir «a poc a poc, lentament, o conjuntament». Aquest és un projecte escènic sobre el fet de compartir temps, habitar-lo amb les mans, amb les paraules i amb un acte tan senzill i poderós com menjar plegats.

Man mano, il tempo scorre

convida el públic a seure al voltant d’una taula i a conversar mentre amassen

gnocchi

, amb la recepta original de l’àvia italiana de l’Elaine, la creadora de la peça. Entre farina i històries familiars, el temps passa («il tempo scorre», del títol), la vida i el teatre es confonen i els desconeguts ja no ho són tant. 

Aquesta peça ha rebut una beca de Culture Moves Europe que va servir a l’Elaine per viatjar a Itàlia, on va aprendre a cuinar pasta fresca amb àvies expertes en la matèria. L’espectacle es va estrenar a la Fira de la Mediterrània i ha fet temporada a El Maldà.